Julkaistu: 10.11.2022
Pikkujoulut ovat parasta valohoitoa alkutalven pimeyteen!
Mikä on sinun tapasi viettää pikkujoulu? Istuen iltaa Rantasaunalla vai illallinen Navetalla tai Kartanohotellissa? Sinä valitset, me toteutamme.
PIKKUJOULUMENUT 2022
Pikkujoulumenut talven riemukkaimpiin kekkereihin – valitse vaihtoehdoista oma suosikkisi ja me katamme herkkupöydän notkuvaksi!
Mikä näistä herkullisista menuista on sinun mieleesi? Perinteinen, kasvis vai Rantasaunan menu vai näiden yhdistelmä, jolloin voit itse valita pöytään tulevat herkut?
PERINTEINEN JOULUMENU
Silliä kartanon tapaan
Savumuikkuja
Lämminsavulohta
Marinoitua punakaalisalaattia
Persimon-juustosalaattia
Rosollia ja punajuurikermaa
Perinteistä sienisalaattia
Joulukinkkua & kermaista Dijon kastiketta
Herneitä, luumuja
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Tilli-voi perunat
Karjalanpiirakoita & munavoita
Luumukermahyytelöä
Kahvia, teetä
Hinta: 34,50 €
RANTASAUNAN JOULUMENU
Persimon-juustosalaattia
Rosollia & punajuurikermaa
Metsäsienisalaattia
Savumarinoitua porkkanaa
Puolukkamarinoitua graavilohta
Savumuikut
Savulohimoussea & saaristolaisleipä krutonkia
Paahtopaistia & piparjuurikermaa
Kasvispiirakkaa/savuporopiirakkaa
Joulukinkkua/Jouluinen kasvispata
(paprikaa, aprikoosia, luumuja, kanelia, rosmariini, timjami)
Karjalanpiirakat & munavoi
Joulubrownie
Hinta: 49,50 €
sis. menu, saunominen rantasaunalla. Min. 15 hlöä.
JOULUINEN KASVISMENU
Salaattilajitelma
(jäävuorisalaattia, rucolaa, tammenlehväsalaattia)
Kirsikkatomaatit, oliivit, pähkinät
Metsäsienisalaattia
Marinoituja kasviksia
(kukka- ja parsakaalia, punasipulia, paprikaa)
Paahdettuja punajuuria
(aurajuuston tai vuohenjuuston kera)
Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Jouluinen kasvispata
(paprikaa, aprikoosia, luumuja, kanelia, rosmariini, timjami)
Hernepyreetä
Glögimarinoidut luumut
Karjalanpiirakoita & munavoita
Joulubrownie & kanelikermaa
Kahvia, teetä
Hinta: 27,90 €
Jouluiset juomat
Alkuun
Kuohuviiniglögi 8,50€ (kylmänä, 1 cl glögi, 12cl kuohuviiniä)
Portviiniglögi 9,50 € (8 cl glögi, 4 cl portviini)
Terästetty glögi 8,50 € (8 cl glögi, 2 cl koskenkorva)
Ruuan kanssa
Talon puna- tai valkoviini 36€ / plo
Talon puna- tai valkoviini 8€ / 12 cl
Jälkeen
Likööri 6,50 € / 4 cl
Minttukaakao 8,50 € / 2 cl
Konjakki 10 € / 4 cl
PAKETOI OMA PIKKUJOULUMENU!
Nyt sinulla on mahdollisuus rakentaa aivan oma pikkujoulumenusi, joka on tehty vain sinulle ja väellesi.
Alla olevista runsaista maistuvista osioista, voit koota mieleisen kokonaisuuden juuri teidän porukalle sopivaksi!
Oma pikkujoulumenu - nämä kuuluvat menuun
Karpaloista vihersalaattia & Kartanon salaatinkastiketta, rosollia & punajuurikermaa,
metsäsienisalaattia, tilli-voi perunat, karjalanpiirakoita & munavoita
Kotikalja, jäävesi, kahvi, tee
Alkupalat - valitse näistä 3 kpl:
Tattihyytelö
Silli panzanella (tillimajoneesia, kananmuna, saaristolaisleipäkrutonkeja)
Graavattua lohta
Savuahventa
Savukalamousse
Savukalkkunafileetä & mustaherukkahyytelö
Savulammasta & minttuhyytelö
Lämpimät lisukkeet - valitse näistä 2 kpl:
Aura-punajuurivuoka
Jouluinen juureslaatikko
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Lanttupaistos
Pääruoat - valitse näistä 1 kpl:
Seitan kasviskinkku
Jouluinen kasvispata (paprikaa, aprikoosia, luumuja, kanelia, rosmariini, timjami)
Joulukalkkuna & karpalokastike
Perinteinen harmaasuolattu Joulukinkku & kermainen konjakkikastike
Jälkiruoat - valitse näistä 1 kpl:
Jouluinen pannacotta
Luumuinen joulutrifle – kerrosjälkiruoka
Joulubrownie & kanelikerma
Luumukermahyytelö
Luumukiisseliä & kanelikermavaahtoa
Glögi-juustokakku
Jouluhalko – kääretorttuleivonnainen
Hinta: 47,00 €
Pikkujoulun viettopaikka voi olla
Juhla- ja kokoustalo Navetta, jossa on kaksi juhlavaa tilaa Talliravintola tai Juhlatila.
Juhlatila: tanssilattia, orkesterikoroke ja karaokelaitteet. Anniskeluoikeudet
Kartanohotellista voit varata ravintolasalin tai kabinetin. Anniskeluoikeudet
Rantasauna on tilava takkahuone, 2 saunaa, karaokelaitteet, tilava patio. Ei anniskeluoikeuksia.
Ehtoihin kuuluu;
- menut ovat ryhmille min. 15 henkilöä tai sopimuksen mukaan
- ryhmälle valitaan sama menukokonaisuus
- varaukset mielellään viim. 2 viikkoa ennen tilaisuutta
- laskutusperusteena 2 pvää ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä
- muistathan ilmoittaa erityisruokavalioista!
VARAUKSET JA TIEDUSTELUT
Hyvärilän myyntipalvelu
Puh. 040 104 5960,
